Помимо всяких медицинских ограничений, свои жесткие условия диктует жевательный аппарат. У папы с мамой у обоих ослепительно прекрасные зубы, но зубы эти игрушечные, т.е. они только для красоты, а больше от них никакого толку. Жевать ими невозможно даже вырезку, а любые вкрапления вроде помидорных косточек забиваются под протез и причиняют страдания. Т.е. еда должна быть неэнергоемкая и нетравмирующая.
Я умею супчики. Я умею кабачки в сметане. Я умею паштет из куриной печенки. Фаршированные перцы тоже умею. Гуакомоле, версию для идиотов умею - спелые авокадо, зубчик чеснока, немножко майонеза плюс соевый соус, тупо размять вилкой. Мусс из семги умею - кусок семги отварить на пару и взбить в блендере с сыром типа Альметте. Блины нам нельзя, у нас диабет. Макароны с промолотой отварной говядиной. Отварная курица - уже жестковато, про жареную и говорить нечего. Котлетами я всех уже задрала.
Взываю к коллективному бессознательному. Какие есть еще диетические и более-менее пюреобразные блюда, не требующие времени и мастерства?
З.Ы. Я все поняла! Я чмо! Я бездарность! Я глубоко аморальное существо! Я не хочу взбивать на водяной бане и запекать, предварительно припустив!
Если я что-то покрошила и потушила - я себе засчитываю 100500 в карму, а люди вон чего вытворяют изо дня в день.
Всем низкий поклон за рецепты. Горшочек, не вари!
З.З.Ы. Ну дорогие мои! Ну какая на даче духовка??? У меня две конфорки и газовый баллончик. Давайте уже не надо больше про запекать, а?
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →